Proliferatie van producten in voeding en dranken: hoe past u uw toeleveringsketen aan?

Niche-leveranciers hebben een veel grotere impact op de voedings- en drankindustrie dan tien jaar geleden. Leveranciers van artisanale bieren en artisanale frisdranken hebben een aanzienlijke groei van hun marktaandeel in hun respectieve segmenten gekend door unieke smaken en een grotere variëteit aan de markt aan te bieden. Zo zijn ambachtelijke bieren nu goed voor ongeveer 24% van de Amerikaanse biermarkt. Consumenten hebben hierop gereageerd door hun aankopen te verschuiven naar ambachtelijke drankenleveranciersDeze verschuiving in de voorkeuren van kopers heeft op zijn beurt meer nieuwe toetreders tot de markt aangetrokken, waardoor het aanbod verder is uitgebreid.  

Weiterlesen

Religionskriege und Nachhutgefechte –stattdessen Frieden schaffen?

In den letzten Wochen erschienen in Frankreich online zwei ziemlich giftige Beiträge gegen DDMRP. Der eine stellt fest, dass „DDMRP egozentrisch und kurzsichtig ist“ und der andere nimmt einen „numerischen Standpunkt“ zu DDMRP ein, um kurz zu schließen, die Methodik sei zu einfach. 

Weiterlesen