Depuis plus de trois décennies, Frulact fournit des ingrédients à base de fruits et de plantes à valeur ajoutée aux plus grandes marques mondiales de l’alimentation et des boissons — notamment Danone, Chobani et Nestlé.
Fondée au Portugal en 1987, l’entreprise exploite aujourd’hui huit sites de production répartis dans cinq pays, chacun alimenté par plus de 2 000 matières premières, soumises aux réalités des fenêtres de récolte, de la périssabilité et de la saisonnalité.
La prévision est difficile dans toute industrie de transformation, mais elle l’est encore plus lorsque les matières premières clés — comme les fruits frais — ne sont disponibles qu’en quantité et en temps limités. Une erreur de réapprovisionnement se traduit par des commandes manquées ou des matières perdues.
Pendant des années, Frulact a tenté de maîtriser le problème avec des outils traditionnels :
L’équipe avait besoin d’un modèle de planification capable de protéger la disponibilité tout en absorbant la variabilité, sans perturber SAP ni les opérations quotidiennes.
“La mise en œuvre n’a pas été intrusive pour notre processus. Nous pouvions exécuter le DDMRP en parallèle avec SAP et en voir les résultats.”
— Rogério Silva, Directeur Exécutif (Supply Chain & IT), Frulact
Lorsque Frulact a évalué le Demand Driven MRP (DDMRP) et Intuiflow (anciennement Replenishment+), l’entreprise a vu une opportunité de planifier selon la consommation réelle plutôt que sur des prévisions à long terme.
“Dès les premières demandes de matières, nous avons constaté la facilité d’utilisation et d’implémentation. Ce n’est pas intrusif dans notre écosystème — nous pouvions le tester en parallèle, en voir les avantages et continuer à l’utiliser. Nous sommes très satisfaits des résultats.”
— Rogério Silva
Exactement ce dont a besoin une entreprise en croissance dépendante de matières périssables.
La transformation de Frulact démontre comment Intuiflow aide les fabricants mondiaux complexes à simplifier la planification, réduire les stocks et soutenir la croissance grâce à une visibilité en temps réel et à un contrôle adaptatif.
Intuiflow connecte la planification des matériaux, la planification de la production et l’exécution au sein d’une plateforme unifiée. Les planificateurs gèrent selon les priorités, et non dans l’urgence, grâce à des buffers optimisés par l’IA et à des tableaux de bord dynamiques indiquant exactement où concentrer l’attention.
Planification des matériaux : maintenir les stocks alignés sur la demande réelle, en évitant pénuries et excédents.
Planification et exécution : séquencer le travail selon les vraies priorités, pas des dates arbitraires.
Planification des ventes et opérations : relier les objectifs stratégiques à la réalité quotidienne grâce à une visibilité partagée.
Planification de la demande : adapter les plans de façon dynamique lorsque les conditions évoluent.
Grâce à Autopilot, le moteur d’IA d’Intuiflow ajuste continuellement les buffers pour maintenir le niveau de service tout en minimisant les stocks. Les analyses Power BI intégrées rendent la performance transparente, et l’intégration fluide avec SAP assure une précision et un déploiement rapide.
Découvrez comment Intuiflow peut aider votre organisation à passer d’une complexité pilotée par les prévisions à un flux piloté par la demande.
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