Les fournisseurs de niche ont un impact bien plus important sur l’industrie alimentaire et des boissons qu’il y a dix ans. Les fournisseurs de bières artisanales et de boissons rafraîchissantes artisanales ont connu une croissance substantielle de leur part de marché dans leurs segments respectifs en offrant des saveurs uniques et une plus grande variété au marché. Par exemple, les bières artisanales représentent aujourd’hui environ 24 % du marché américain de la bière. Les consommateurs ont réagi en déplaçant leurs achats vers les fournisseurs de boissons artisanales. Cette évolution des préférences des acheteurs a à son tour attiré un plus grand nombre de nouveaux venus sur le marché, élargissant encore l’éventail des choix disponibles.
DDMRP
Guerres de religion, combats d’arrière-garde, et si on faisait la paix ?
Ces dernières semaines on a vu en France deux publications en ligne assez virulentes contre DDMRP, l’une stipulant que « le ddmrp est égocentrique et myope », et l’autre donnant un « point de vue numérique » sur DDMRP, pour conclure en résumé que la méthodologie est par trop simpliste.
S&OP (PIC), arrêtez de chercher un consensus sur Le jeu de chiffres !
Dans de nombreuses entreprises le processus de Plan Industriel et Commercial a pour finalité de générer LE plan, le jeu de chiffres qui fait consensus entre les équipes impliquées, ventes, opérations, nouveaux produits, finance…
Demand Driven à Distance
Cette période de crise sanitaire a des effets paradoxaux sur l’avancement des projets de mise en œuvre de DDMRP. Certains groupes mettent en suspend tous projets d’amélioration / de transformation : il faut réduire les dépenses.
Comment piloter une sortie de crise Demand Driven?
Vous avez mis en œuvre tout ou partie du modèle opératoire Demand Driven pour piloter vos opérations, donc vous devriez être prêts à faire face à des situations d’incertitude.
Cependant la période actuelle présente un niveau inédit de perturbation.
Ce que les responsables Supply Chain doivent apprendre de la dernière pandémie.
Ces dernières semaines, les médias ont été inondés de reportages sur la propagation croissante du nouveau Coronavirus (COVID-19) dans le monde entier. Cette maladie très contagieuse a empêché les voyages à destination et en provenance de la Chine et de plusieurs autres régions du monde, les gouvernements mettant en œuvre des mesures agressives pour contrôler la propagation du virus. Au moment où nous écrivons ces lignes, il existe près de 130 000 cas documentés d’infection par le COVID-19 et plus de 5 000 personnes en sont mortes.
Utiliser les délais pour être plus agile dans les conditions VUCA
Dans mon précédent blog, j’ai décrit comment l’apparition du coronavirus était une illustration des conditions volatiles, imprévisibles, complexes et ambiguës (VUCA) auxquelles sont confrontées les chaînes d’approvisionnement. Étant donné que les conditions VUCA sont imprévisibles, il est impératif que les responsables de la chaîne d’approvisionnement évaluent les mesures qu’ils peuvent prendre pour améliorer l’agilité globale de leurs opérations. Plus les opérations de votre chaîne d’approvisionnement seront agiles, plus vous serez à même de faire face à des conditions imprévisibles.
DDMRP est-il vraiment une nouvelle idée?
Demand Driven MRP (DDMRP) est compatible avec de nombreuses autres philosophies de fabrication, voire les soutient : Lean, TOC, Flow, Pull, etc. Toutefois, certaines de ces idées existent depuis des décennies, notamment le Lean, et il peut sembler que DDMRP soit une vieille idée qui a pris un nouveau départ sous un autre nom.
