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¿Sabe cómo analizar el flujo?

Por Bernard Milian
colored liquids in glass beakers, representing supply chain flow analysis

Uno de los grandes puntos fuertes de las metodología Demand Driven es que proporcionan visibilidad.

Sin saber nada de una empresa ni de sus productos, examinando un gráfico analítico del historial de existencias de un artículo o de una familia de artículos, se pueden entender muchas cosas y deducir las acciones que hay que tomar para mejorar.

Vamos a probarlo.

Una de las características clave que vamos a explotar es que cada día el estado de los artículos queda registrado. Esto es básico, intente tener el mismo tipo de visualización en su ERP: histórico de stock y parámetros de reaprovisionamiento…

Este es el historial de los últimos 6 meses del comportamiento de un artículo.

Demand driven chart of an example item's 6-month stock history from Intuiflow

Está claro, ¿verdad?

¿No?

Ok, vamos a dividir esto en varios componentes.

En primer lugar, tenemos un buffer rojo / amarillo / verde que evoluciona con el tiempo:

Visualization of demand driven stock buffers for a sample item

Podemos ver que esta evolución es gradual, suavizada a lo largo del tiempo. La evolución de la parte superior amarilla muestra que la demanda de este artículo ha aumentado, a continuación, se encuentra en una fase de ralentización:

Demand driven buffer chart that shows the buffer slowing down

También se puede ver en este gráfico que la zona verde se ha duplicado a lo largo del tiempo. El tamaño mínimo del pedido / lote ha aumentado. Hum. Puede haber una buena razón para ello:

Demand driven chart that shows a time when the green zone doubled for a sample item

¿Siguió el planificador las recomendaciones propuestas por el modelo? Veamos la ecuación del flujo neto. Cuando baja a la parte superior de amarillo, tenemos que reponer hasta la parte superior de verde. Podemos ver que se respeta bastante, aunque a veces hayamos subido un poco por encima de la parte superior del verde:

Demand driven chart that shows the net flow equation and reveals when to order

¿Le fue bien al stock? La verdad es que no, nos quedamos sin existencias:

Demand driven chart that reveals the time when a sample item was out of stock

En el historial de la demanda cualificada y las entregas se puede observar que hubo un retraso (la demanda cualificada aumentó debido a las demandas inmediatas y vencidas), y lo solventamos en cuanto recibimos las existencias:

Chart showing qualified demand and delivery history

¿Esta falta se debe a que el planificador no ha seguido las recomendaciones? No, no se debe a eso.

¿Esta falta está relacionada con un mal dimensionamiento del buffer / del proceso de reaprovisionamiento? A priori no, el comportamiento es bueno en el horizonte observado.

¿Se debe a una demanda excepcional de los clientes? No.

¿Esta falta está relacionada con un retraso del proveedor? Claramente sí, a la vista de la ecucación de  flujo neto hay varios pedidos pequeños que se han realizado, pero se han entregado de una sola vez:

Demand driven stock history chart with arrows that show when small orders were placed

¿Quizá nuestro modelo de pedidos en lotes pequeños esté causando problemas al proveedor, y por eso acabamos de aumentar la zona verde?

Por otro lado, al final del horizonte, las existencias pueden ser elevadas. El buffer de este artículo muestra una reciente ralentización de la demanda – debido a la inercia del proceso de suministro estamos un poco altos, pero esto se autocorrige. Afortunadamente estamos ajustando este buffer basándonos en la demanda histórica, y en el pull basado en el consumo – la previsión aquí es más alta y llevaría, especialmente en un modo MRP, a una fluctuación de stock mucho mayor.

Chart that shows daily usage numbers for a sample item

Usted no sabía nada de este artículo y, a decir verdad, yo tampoco. Sin embargo, podemos explicar su comportamiento, gracias a la visibilidad proporcionada.

Por supuesto, un análisis tan detallado de un artículo sólo se hará sobre productos estratégicos. Para analizar el comportamiento de las familias de productos, agregaremos esta visibilidad a nivel de grupo, y trabajaremos por excepción… Este será el tema de futuros artículos, ¡estén atentos!

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