Solutions DDMRP pour l’industrie alimentaire

La Supply Chain pour l'industrie alimentaire, simplifiée

De l'ordre dans le chaos

Découvrez une nouvelle vue sur vos stocks

Les entreprises du secteur de l’alimentaire sont habituées à planifier autour de clients exigeants, des durées de conservation courtes, des événements saisonniers et des promotions.

Pourtant, les nouvelles réglementations, l’évolution rapide des tendances, la complexité accrue de la chaîne d’approvisionnement et les marges réduites ont mis à rude épreuve les méthodes de planification existantes basées sur le MRP. La précision et la disponibilité des stocks sont des défis de longue date. Les dirigeants peinent à obtenir la visibilité dont ils ont besoin pour optimiser la planification et répondre à la volatilité de la demande.

Une nouvelle approche aux défis de la chaîne d'approvisionnement du secteur alimentaire

La planification traditionnelle du secteur alimentaire s’appuie sur les prévisions pour anticiper la demande. Pourtant, l’augmentation rapide du nombre de références dans le secteur a eu un impact considérable sur la précision des prévisions. Le maintien de stocks plus élevés réduit les marges déjà minces, sans parler de la fraîcheur des produits.

La planification des flux pilotée par la demande (DDMRP) aligne le réapprovisionnement non pas sur les prévisions, mais sur la demande du marché à partir des commandes réelles des clients. Elle fonctionne en établissant – et en adaptant dynamiquement – des buffers des flux physiques clés, maintenant ainsi un flux efficace qui s’adapte à l’évolution de la demande. Le résultat : une meilleure visibilité, des taux de remplissage améliorés et des niveaux de stock réduits.

L'offre répond à la demande réelle

En alignant les stocks sur la demande liée aux commandes de vente, DDMRP peut vous aider à :

Garantir la fraîcheur des produits

Apprenez comment faire en sorte que vos produits restent frais avec DDMRP.

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Garantir une visibilité constante

Découvrez comment améliorer la visibilité sur l'ensemble de votre chaîne d'approvisionnement.

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Abandonner les tableurs

Apprenez à ne plus planifier dans des feuilles de calcul.

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Des stocks efficients

Apprenez à dimensionner correctement votre stock.

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Améliorer le taux d'exécution des commandes

Apprenez comment vous assurer que vous distribuez la bonne quantité au bon moment.

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Simplifier la planification des promotions.

Apprenez à simplifier la planification des vos promotions.

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DDMRP pour l'industrie alimentaire

Étude de cas : Réduire les stocks de 29 % au cours des 8 premières semaines.

« Si je devais résumer DDMRP en un mot, ce serait la visibilité. Nous sommes en mesure de voir, au premier coup d’œil, l’état réel de nos matières premières et de nos produits finis, ce qui nous guide dans la bonne direction pour faire des réapprovisionnements dans le bon ordre ».

Steven Wicks, responsable de la planification, Namibie

Webinaire à la demande

Comment DDMRP peut-il optimiser les chaînes d'approvisionnement du secteur alimentaire ?

Découvrez pourquoi les principales entreprises manufacturières du secteur alimentaire se tournent vers la planification des besoins matières pilotée par la demande (DDMRP) pour optimiser la gestion de leur chaîne d’approvisionnement et améliorer leurs opérations de fabrication.

Étude de cas : Une croissance des ventes multipliée x 13, une croissance des stocks multipliée x 2

Au cours de la première année, les stocks de matières premières ont diminué d’environ 30 %, sans réduction de la disponibilité. Et DDMRP a permis à Oregon Freeze Dry de soutenir une croissance des ventes x 13 avec seulement une croissance des stocks x2.

Étude de cas : Libérer le fonds de roulement d'un million d'euros

« La mise en œuvre n’était pas intrusive dans notre processus. Nous pouvions profiter de DDMRP côte à côte avec SAP et en voir les résultats ».

Nous nous engageons à obtenir des résultats tangibles et durables pour nos clients.