¿Conoce los «cinco pasos de la focalización»? Este enfoque es el núcleo de la Teoría de las Limitaciones (TOC), la escuela de pensamiento iniciada por el Dr. Eli Goldratt, autor del bestseller «The Goal».Una vez identificadas nuestras limitaciones, optimizado su uso y subordinado el resto de los recursos a estas limitaciones, disponemos de un modelo … Leer más
¿Conoce los «cinco pasos de la focalización»? Este enfoque es el núcleo de la Teoría de las Limitaciones (TOC), la escuela de pensamiento iniciada por el Dr. Eli Goldratt, autor del bestseller «The Goal». Una vez identificadas nuestras limitaciones y optimizado su uso, ahora vamos a subordinar los demás recursos de la empresa a estas … Leer más
¿Conoce los «cinco pasos de la focalización»? Este planteamiento es el núcleo de la Teoría de las Limitaciones (TOC), la escuela de pensamiento iniciada por el Dr. Eli Goldratt, autor del bestseller «The Goal». Los «Cinco pasos de la focalización» son el equivalente del PDCA de Deming – Plan Do Check Act: son cinco pasos … Leer más
No tiene sentido correr… En sus medios de producción, en sus órdenes de fabricación, entre sus proveedores, hay liebres y tortugas. El truco está en llegar a tiempo (sí, lo sé, no es la moraleja original). Esto es lo que mide el indicador de rendimiento más importante para la cadena de suministro: el nivel de … Leer más
Una cadena, o red, es un sistema que reúne a varios participantes con motivaciones diferentes. Una cadena de suministro está formada por proveedores y clientes. Ambos quieren maximizar sus beneficios, lo que puede ser antagónico: vendedores y compradores lo negocian a diario. Una empresa está formada por un conjunto de funciones cuyo rendimiento se mide … Leer más
Existen numerosas soluciones informáticas para optimizar los inventarios de productos. Basta con buscar en Google «optimización de stock» … En realidad, el stock no puede optimizarse. Veamos por qué. En primer lugar, hay que entender qué es el stock y cuál es el funcionamiento de una cadena de suministro. Veamoslo desde dos ángulos: Consideremos ahora … Leer más
Durante los Juegos Olímpicos de París 2024 se hicieron todo tipo de predicciones sobre las posibilidades de medalla de los distintos países. Algunos incluso desarrollaron algoritmos y modelos predictivos que, por supuesto, resultaron estar muy equivocados. Muchas competiciones deportivas son seguidas de cerca por las casas de apuestas y son objeto de apuestas. Cada elección … Leer más
En matemáticas, la ley de los grandes números es un principio fundamental de la teoría de la probabilidad, que establece que cuando un experimento aleatorio se repite un gran número de veces, la media de los resultados obtenidos converge hacia el valor medio teórico (la expectativa matemática) de dicho experimento. Hagámoslo sencillo. Si tira un … Leer más
Aunque él no lo sepa, su pizzero favorito está muy familiarizado con el concepto de punto de desacoplamiento. La semana pasada llamé por teléfono a la excelente pizzería que hay cerca de mi casa para pedir dos pizzas. – Una ‘Pancetta’ y una ‘Margarita’… umm, no, más bien una ‘Orientale’, por favor. – No hay … Leer más
En nuestra conferencia de usuarios de junio de 2024, Luca Cicchiello, vicepresidente corporativo de la cadena de suministro de Hutchinson, una multinacional con unas ventas de más de 4.5 billones de euros declaró: «En nuestra empresa, sabíamos desde hacía quince años cómo debíamos gestionar nuestra cadena de suministro: un flujo pull de extremo a extremo … Leer más
Una cadena de suministro, las operaciones industriales o de distribución, siguen ante todo un flujo. Empezamos con materias primas, y unos pasos después tenemos un producto terminado que satisface una necesidad del mercado. Ese «unos pasos después» a veces se queda corto. Recuerdo una situación de crisis cuando trabajaba en electrónica, porque nos faltaba un … Leer más
Hace poco asistí a una conferencia sobre la cadena de suministro, donde quedó claro que los profesionales de la industria hemos sido unos terribles depredadores, unos criminales. En las últimas 4 décadas, hemos deslocalizado la producción a países lejanos, hemos construido hábilmente largas y complejas cadenas de suministro y hemos multiplicado los volúmenes en transporte … Leer más
